这一点恐怕很多人都没想到吧？

而他们的耕地面积，那就更是少的可怜，只有咱们的0.5。荷兰的耕地面积为7702 k??，咱们有1504350 k??。

而他们每公顷蔬菜产出为54.4吨，而我们只有23.0吨，我们的产量还不足人家的二分之一。

说到这里，肯定有很多小机灵鬼会说，他们的亩产那么高，肯定是因为他们用了大量的农药和化肥。

可实际上，人家国家的蔬菜农残检验标准比我们不知高了多少倍，而且人家的检查也是严格的吓人。

不想南越国，那所谓的检查标准就是做做样子，只要不出事，根本就没人管。

而且荷兰的有机农业面积占比为7.4，而我们仅为0.4。

另外，荷兰的农药施用量和化肥施用量也明显低于我们。

当然之所以了解这么多，也是因为名厨制造现在在欧洲开了那么多的分店。

自然有一部分配菜就要在当地采购，而在考察了多个供货商之后，公司决定从荷兰集中采购大量蔬菜。

正是那些调研报告，让肖锋突然意识到，原来在欧洲。

居然还隐藏着这么一个农业强国。

以前大家对荷兰的印象，主要还停留在海上马车夫，还有靠着早年殖民积累的财富，吃老本的一个国度。

唯一能撑起他们国家颜面的高科技企业，也就只有一个阿斯麦了。

可谁也没想到，人家居然农业也这么牛掰。

后来肖锋还专门派人了解了荷兰的农业，这才搞清楚了他们农业之所以牛掰的真相。

原来荷兰人种菜，基本是以家庭农场为单位。

说白了差不多还是西方集约化生产的模式，大农场，高科技管理。

不过他们这个高科技管理，可比鹰酱那边要仔细的多了。

鹰酱了因为地大物博，天赋异禀，所以虽然也用了一些科技辅助的农业手段，但总体来说相对还是比较粗犷。

但荷兰人就仔细多了，只要不是种小麦，玉米，土豆胡萝卜这类作物的。

只要是种绿叶菜，西红柿黄瓜这类蔬菜的，就全都扣上玻璃幕温室大棚。

然后建立一套非常先进的室内环境监督系统，尽最大可能在玻璃大棚内，模拟农作物生长的外部环境。

比如光照，二氧化碳供给，温度调控等等。

这样做的好处就是，虽然前期投入比较高，但却能非常有效的解决农民看天吃饭的问题。

就比如我们的农户，最怕的是什么？

就是天灾！

干旱，洪涝，暴雨，冰雹，大风，任何一种极端天气，都会对我们的农民受益造成严重的影响。

有时候一年有那么一次，可能一家农户一年就都白忙了。

可人家盖上这种玻璃温室，就完全不怕这种灾害。

最起码只要不是地震，火灾，或者是大型洪水，其他任何天灾人家都不怕。

你外面干旱，人家有滴灌技术，你外面下大雨冰雹，也浇不到人家的蔬菜，更淹不到人家的蔬菜。

所以人家根本不怕你！

而且你天冷天热，都影响不到人家蔬菜的生长。

因为人家在玻璃温室内，自由一套温度调节设备。

而且人家还会定期往温室里打二氧化碳，来让农作物长更快，更加有效完成光合作用。

最最关键的，就是人家采用了无土栽培的技术。

这样一来就完全脱离了土地的桎梏，你农民种地要用化肥，而且连年耕种，土地肥力耗尽，早就已经板结化了。

来年又要深耕土地，又要为秸秆发愁等等。

可人家从来不担心这个，因为人家种地不用土，人家采用的是无土栽培