第五十一章:“下厨!”(2 / 2)

但是,什么好事也没有发生,看了看时间,于是骑车去了菜市场,买了一些菜,他想自己动手给父母做一顿饭!推着车东瞧瞧西看看,买了一条鲤鱼,又买了一些蔬菜!

然后返回到家中,前世自己也单独生活过,所以,一些简单的饭菜,还是没有问题的,而启志刚刚逛菜市场的时候,就冒出一个想法,那就是,自己做吃货菜谱之中,没有被激活的菜肴!

第一道菜准备做红烧鲤鱼,先将买来的鱼刮掉鱼鳞,去除鱼鳃,清理鱼肠,鱼处理干净后在鱼身上划几刀,撒盐进行腌制,要半小时以上,葱切切成丝。蒜,姜红辣椒切片。锅放1勺油,放入腌好的鱼两面煎金黄。将鱼捞出,炒锅放半勺油,烧热后放入粗葱丝,姜蒜片爆香。1勺醋和白酒,加水,大火烧开后中火炖5分钟,放入煎好的鱼。再一次烧开后,盖盖小火10分钟。中间不停的朝鱼身上浇汤汁,使鱼入味。这道红烧鲤鱼就出锅了,启志用鼻子嗅了嗅还蛮香的!

然后做下一道菜家常小炒肉,鸡蛋炒苦瓜,番茄炒西兰花,最后还有一个汤小白菜豆腐汤,正好4菜1汤!当然,还有白米饭!

“启志,你干嘛呢?”就在这时,老妈正好回来了,微微皱眉,因为她看到启志并没有学习!

“老妈回来了,我看你和老爸怪辛苦的,就下厨做了几道菜!”启志一边端着盘子,一边笑着说道!

“什么?你做菜?”老妈闻言很是错愕的看着启志,简直不敢相信自己的耳朵!

“过来尝尝!”启志笑着说道!

“额!”老妈带着怀疑的表情,走到桌前,看了看4菜一汤,闻了闻感觉,菜的香味还挺不错!

“趁热吃!”启志给老妈撑了一碗米饭,拿了一双筷子,放到老妈的面前,笑着说道!

老妈看了看启志,又看了看桌子上的菜,然后拿起筷子,先是夹了一块鸡蛋,放到口中,感觉并没有想象中的那般难吃,甚至还挺好吃的,于是,又尝了尝其他菜!启志也坐了下来,陪老妈一起吃,这是记忆中,老妈第一次吃自己做的饭菜!