余长娣正欲开口说话，响起了敲门的声音。林小麦道：“这么快上菜了？——请进！”

谁知道走进来的，却是一个有点儿面善的男人，大热的天，穿深色的polo衫和牛仔裤，头发短得能看见头皮，黑脸飞圆, 戴着一副黑框眼镜。听见余长娣和余胜娣异口同声喊“李老板”，麦希明和林小麦交换了个眼神，都感惊异。

余长娣对麦希明介绍来人道：“这位李总，就是‘合美村宿’的老板，本来是个画家，现在出来创业, 很厉害的！外面的稻田, 还有稻田对面我们看到的那些白色房子，都是他承包下来, 准备做成山村民宿和景点的。刚才我打电话给他，他说已经到了门口了，想要趁这个机会认识麦总。我就自作主张把他请过来了！”

李总微微一笑，不卑不亢地行了个平辈礼，取出名片奉上给麦希明：“立行集团的麦总，久仰大名。”

眼睛在名片上一扫，把“李承志，合美村宿”几个简单的字样收入眼帘，嘴角边泛起一丝笑意，麦希明同样地取出自己的名片奉上给李承志：“李总，您好。很高兴认识您。”

心领神会地，林小麦喊服务员来加碗筷添茶位，李承志摆了摆手，说：“不用客气，我还另有客人，今天就先不打扰了。余总，你刚才跟我们说的开会的事, 会议改期了，你不知道么？”

余长娣说：“我知道啊，但我不知道为什么好端端的，突然要改期啊！难道是黑仔还想要硬撑着，让我们的路烂尾到底？真这样的话，老娘就上去告他啦！”

“余总。你不要激动。”李承志说，“黑仔也不想的，因为这次黑仔真的黑仔了，就半个小时之前，他车翻进了排水沟里，四个轱辘朝天，人这会儿刚被救护车拉走。不就不能开会咯。”

余长娣吃了一惊，“啊？！”

怒气顿消，反而笑了：“好端端的，怎么会翻到了排水沟里？——我知道了，因为原来的护栏被拆掉了！”

李承志说：“我想他出院之后，应该会好好反思一下的。所以下午就不用赶时间了。我也是因为比你先知道了这件事，所以取消了原来的计划, 改在这边吃饭。”

麦希明就说：“既然这样，也不耽误李总您时间了，快去忙您的正经事吧。您的稻田风景很漂亮，以后如果有机会，一定会再来拜访的。”

拱了拱手，李承志也就走了。他一走，林小麦不禁压低声音对麦希明说：“这位该不会来喝两杯庆祝的吧……有点儿笋哈！”

耳畔传来余长娣开心的声音：“麦总，想吃什么呢？我推荐个腊乳猪给两位尝尝，是我们这地方的特色。整个洋城也就是江鸥岛上才能吃得到！而且……在过去，就算是我们也得逢年过节，红白喜事才能见着这道菜呢！”

麦希明和林小麦顿时不约而同地交换了一个饱含笑意的眼神，林小麦轻快地说：“好啊！我早就听说过江鸥腊味的美名了，一直很想试试！”

就连麦希明，也忍不住笑意深邃了三分，微笑着说：“腊乳猪是怎么个做法？难道真的一整头乳猪做成腊味？不知道本地是如何做的呢？”

打了个响指，余长娣说：“麦总真是聪明，一猜就中。不过这儿容我先卖个关子，等两位尝过了味道之后，再细细说来。”

下好了单点好了菜，看着门外的水稻田，余长娣说：“到了冬天，这儿的里里外外，全都晒满了腊味，腊鱼腊肉腊鸭腊肠这‘四宝贝’自然不在话下，还有很多其他小种品种。比如说，腊牛蛙，口感烟韧有嚼劲；腊海蛇，煲汤祛风解毒；腊牛肉，要先蒸后煮，加上白萝卜，胜过炖人参……”

“我们很小的时候，就要帮家里做腊味了。一缸腊肉，一定要三肥七瘦，最好就是三花五指的那种猪腩肉，才叫绝品。用18年以上，最次不能低于12年的好花雕。除此之外，各