第三百九十七章 姐妹宵夜,自选砂锅(2)(1 / 2)

粤食记 三生三笑 217 字 2022-08-22

看了一眼厨房处,师傅仍在忙活。林小麦抿嘴笑道:“你想得是很不错啊,不过那句话怎么说来着……小心步子太大了,迈出去扯着蛋啊。”

“姐,我又没有蛋!”

林小麦哑然失笑,差点被嘴巴里的豆结给呛到,顿时喝了一口豆奶。这时来上菜了, 林佳茵面前摆着的不是一个砂煲——而是两个。林佳茵很是有些过意不去地抬头对师傅笑道:“真不好意思啊,好久没有玩这把戏,没忍住……一会儿按煲付钱。”

师傅笑着说:“行行,靓女,你也真的是厉害,我也好久没有见过有人这么能垒宝塔了——还是实心的!两支豆奶送你们的。”

等师傅转身回去之后,林佳茵从砂锅里夹出牛肉丸,吃了起来。市面卖的牛肉丸,粉多肉少,算不上什么高级货。牛肉丸上切了十字花,煮得爆炸了,香浓满口。林小麦自己的那份里菜多肉少,这会儿伸筷子去夹林佳茵的丸子。

林佳茵把装了丸子的砂煲往前推推,说:“姐,明天老板又要去余胜娣家里,要看看她们家出问题的家族生意……好像是个粉厂。那我留在店里,帮老爸看店咯?”

林小麦思量着说:“老爸好像不大适应美食园新店……而且他的身体也不大适合劳累。先看看吧。不行就休息。”

“行,我知道了。”

砂煲香,菜热辣,越吃越香,到了底下的才是宝藏,吸饱了汁水,一口下去又多汁又鲜辣,很不粤地,很好吃。

边吃边聊,林小麦的脸上很快出了一脑门的汗珠, 手边的豆奶也很快喝完了。林佳茵跑到冰柜旁边又拿了两支豆奶,打开来放到了林小麦手边:“姐,吃慢一点……别烫着啦。”

……

第二天凌晨,一股白茫茫的水蒸气氤氲着米粉清香,飘飘然,从红荔街街角飘起,从小窗里飘进闺房里来。林小麦鼻子动了动,翻了个身,嘟哝道:“细妹,要起身开档啦……”

话一出口,瞌睡虫全飞了,猛地睁开眼睛,坐了起来,下了床就爬到上面去摇林佳茵:“细妹,细妹,快点起来。爸爸已经起床开档了!”

林佳茵侧着身子,只留了个乱糟糟的后脑勺给她:“让我多睡5分钟……”

林小麦鼓起腮帮子,对着林佳茵脖子后面吹气, 吹完之后说:“老爸中风才好, 怎么起得来熬夜煲汤底……而且,这是在红荔街啊!不是在美食园里!”

早被她吹气时就醒了大半的林佳茵, 顿时彻底醒了过来,胳膊支着上本身坐起:“对哦……老爸不听话,乱来!”

等到姐妹俩收拾整齐一前一后直奔阿茂粉店老店厨房里,林茂站在刚刚开煲的铜皮包铁的大煲旁边,提溜着满满一大块的牛腩上来,莫叔站在他身边,吊着一张馋涎欲滴的脸,笑道:“就是这个味道……肉香和汤汁香味浑然一体,带着三十多种香料配成的方子……但一点儿药苦味都没有。还是得阿茂你家的牛腩,才最合我们老街坊的口味啊!”

完全罔顾自己的手还有些微微颤抖,林茂笑得眉眼弯弯,脸上的褶子全都挤在一起,说:“对吧,是吧?就是这个味道了没错吧?”

眼尾一瞥,发现了站在厨房门口的姐妹俩,林茂顿时正经起来。莫叔还没看到,说:“阿茂,快点切来尝尝味道。哎呀,我那时候心里都犯嘀咕了……不是说在美食园那边集中经营不好,也不是说不喜欢那边的环境,我们都很想要去。可是跑太远了,不方便啊。今天你决定回来老店开张就真的是太好了,我馋这一口好久了……”

林茂笑了一笑,语气低沉了下去,很是认真地说:“你喜欢就好啦。所以当时我说话不方便,脑子却是清醒的啊,留住了这边的铺子。可惜……我没办法分身,大妹细妹现在都有工作了,也帮不了我了。可能过段日子请些人来帮手,才有可能兼顾两边咯。”