中式的大灶台要先把火种点起，再开风箱引火，才能产生旺火，火种点不起来，风箱开再大也没用。

柯梵走近一看，果然是灶内风窝在旋转，但火眼处一点火星也没有。

这不对啊，就算是煤气不够，火星子总会冒出来一星半点，不可能连火星子都没有。

而且别的选手有的已经开始在动手炒菜了，人家的灶台正不是用得好好的。

“小东先把风箱关掉。”柯梵要好好检查一下灶台内部。

王小东快步到总闸门那边把风箱关了，柯梵又把点火阀门关掉之后，把头伸进灶台查看。

靠！

不知道是哪个王八羔子把火种灶眼用面团封起来了！

柯梵不禁暗暗咒骂。

他从锅刷上掰下一根竹片，伸到灶眼处好一阵刮挖，才把堵在灶眼的面团弄出来了，足足有鸽子蛋大小的量。

是谁那么卑鄙无耻，居然使出那么不入流的伎俩，还塞进去那么多面团，一点煤气也出不来，堵得那么死，能点得起火才奇怪呢！

灶眼一打通，灶火很快就重新点着了。

因为这突发的状况，柯梵他们这一组浪费了不少时间。

有丽水大酒店的厨师看到，上前询问情况，柯梵只说没事，先抓紧时间做菜要紧。

那名厨师也不做打扰，只从柯梵手上接过那一小团面团，悄悄走到评委席那边交给林雄并耳语一番，林雄听罢眉头紧皱，若有所思地看向所有参赛选手。

柯梵的菜单列的是四道冷盘，一汤五热菜，一点心一果盘，算是最基础的圆桌宴菜肴格式。

凉菜由王小东负责，柯梵同时熬煮汤菜和做热菜的前期准备。

“师父你看，我们的琼脂怎么变成这样了？”还未等柯梵把需要做的汤菜下锅，王小东那边又惊呼了起来。

柯梵心里的火又开始窜了起来，这还没完了是吧！

他不是不清楚先前灶台被堵一事是有人故意动手脚，还以为就此便罢，没想到还有连环招在等着他。

之前为了加快进程，作为冷盘垫底用的琼脂柯梵提早就准备好，就摆在案台上让其自然冷却凝固，而这时柯梵却看到琼脂光洁的表面上到处都是一块一块融化的痕迹，如同月球表面。

看到这幅景象柯梵心头仿佛有一万只羊驼驼奔驰而过。

“师父，这可怎么办呀，重新做琼脂底的话时间就不够了。”王小东急得快哭了。

也不怪王小东这么惊慌失措，毕竟他哪里能想到这么盛大的赛事还敢有人明目张胆的动手脚。

别说是王小东，就连柯梵也难以置信。

这样的阴损行径根本就不是一个正经厨师能做出来的。

眼看时间也不够了，柯梵干脆放弃了原先构思的模拟湖面泛舟的冷盘装饰。

他想了想，对王小东道：“这个盘底不要了！马上准备一些香菜叶，记住只要叶子不要枝干，洗干净用纸巾吸干水后放到烤箱高温烘干，然后搓成细碎铺在盘子底面，把拼盘摆成‘盛夏山河’！”

至于冷盘的摆法技巧，平日里柯梵也有在厨房里对厨师们专门培训过一次，盛夏山河这道冷盘，正好他有讲过，王小东还记忆犹新。

听到柯梵重新做出安排，他无措的感觉瞬间烟消云散。

继这接连的破坏之后，似乎没再发生什么意外事件了，柯梵的进度也在有条不紊中展开，即使被那两段小插曲耽误了些时间，以他的水平也能很快把时间平衡分配好。

很快王小东那边的四道冷盘已经上到评委面前，柯梵这边正在用陶锅熬煮的汤也渐渐出香。

他做的是海米陈皮竹荪汤，海米虽然形小，但风味持久，加上陈皮助解开胃，竹荪脆口弹牙，能够给人以清新淡雅的口感，胃口大开，引人期待下面