第618章 品菜大会(2 / 2)

大家都已经习惯了,这会儿放下手头的活儿,赶紧就来了。

江敬雪道,“今日叫大家来,也就为了一件事,温泉山庄也开了这么长时间了,大家在这里干活儿也都这么久了,时间长了,难免干活儿就要偷懒儿,无关紧要的倒是也没事儿,只是有些问题已经影响到客人,这就是不行的。”

“先前有客人说山庄的饭菜不如从前了,我便想着,还是要好好整顿一番,要不然,这山庄的好名声可就没了。”

大家一听,顿时紧张起来了,这是要赶人了啊。

江敬雪又说道,“咱们这里是温泉山庄,但是除了温泉之外,最要紧的就是菜肴的味道,这些日子我就在想,山庄的菜都是我想出来的点子,我也不是多能耐的人,多想出几道菜也就想不出新的来了,还是得靠着各位大厨。”

“做菜的厨子,不能只想着按食谱做菜,还得自己有想法,这样才能做出好菜来,给大家一个月的功夫,一人做出两道新菜来,到时候正值春三月,客人也多,我打算办一个品菜大会,让客人评出个高低来,到时候胜出的人,以后就是厨房领头的。”

其他打杂的听了,心里松了口气,不是要赶人就还好,但是心里也警醒了,以后干活儿得更用心才行,要是把这么好的活儿给丢了,那可真是没地儿哭去,说出去都是个笑话。

“以后咱们年年都办,这样才能共同进步,做出好菜来,今日找大家来就是为了这事儿,心里有数就行了,都去忙活吧。”

大家散开了,三三两两地开始议论,都在猜测到底谁会成为厨房领头的,这肯定要涨工钱,再来,以后管着其他人也是名正言顺的了。

山庄厨房里的厨子一共五个,刘氏和林氏,还有两个是夏三爷找来的,再来就是许氏,除了刘氏和林氏,其他三个人都没有学多久,在大家看来胜算不大。

以前荷香也在厨房帮忙,但是现在孩子还小,在家带孩子呢,暂时还顾不上,要不然还得加上一个她才行。