烹饪名师称号，也算是通过另外一种方式补偿吧。”

烹饪大师和烹饪名师明白人都知道差了一个等级。

但蔡澜还是乐观的说道：“一步一个脚印往前走心里踏实，有上面举荐确实可以省去不少事情。

但是通过自己努力得来的荣誉拿起来更心安理得，也更被人接受。”

“不说我的事儿了，蔡先生您这些年过的还好吗？听说您在南边儿还负责了几个电视节目？”

两个人聊了很久，一直到杨振兴的助理王鹏过来提醒他时间差不多了，才告辞离开，回去准备比赛。

本来还想着比赛完一起吃顿饭，但蔡澜明天一早还有事，结束录制就要坐飞机回去。

最后他们只能约定以后有时间再好好坐下来聊聊。

“亲爱的观众朋友们大家好！您现在收看的是由央视和全国烹饪协会联合主办的首届太太乐杯全国电视烹饪大赛的总决赛！”

“下面让我们先介绍一下总决赛的评审团成员！”

擂台赛平时节目加上广告是四十五分钟。

虽说进入复赛阶段，包括今天的总决赛，节目时长会延长到一个小时二十分钟。

但其实扣去广告时间，算下来整个节目内容大概只有五十分钟左右。

所以介绍评委的时候跟擂台赛时差不多，等轮到选手基本都以十多秒的短片代替。

等哪位选手的短片播放完，哪位选手就领着助手出场。

基本也就挥挥手，紧接着会播放下一位选手的宣传短片，时间上进行了大幅缩减。

而且也取消了比赛开始前厨师们的采访和对话对抗的环节。

等所有人都登台以后，会立刻介绍接下来要进行的项目内容和规则，然后开始比赛。

不光是为了节省录制时间，毕竟评委们平时也不是没事干的闲人，工作都很多。

录制如果耽误时间太久，会影响评委们其他日程安排和工作。

再一个就是把节省下来的时间全都调整到制作环节，留给参赛厨师们更多的烹调时间。

把节目的画面更多的放在厨师们的操作上。

杨振兴很欣赏节目组的这一点改变。

怎么说立项这一档节目，目的都是为了向全国观众展示厨师的厨艺和功力，让大家更多的了解国内各种菜系和用不同方式制作出来的美食。

按理说这样的安排才是最能表现节目意图的，获得想要的效果。