，你就放心喝两杯吧。”

“老爷子，您这瓶茅台酒可是有讲究的啊。”

看着王老手中的酒，方逸指了指上面的纸，说道：“这是用上好的绵纸包裹的，这种用竹子、麻杆、构皮做出来的绵纸现在可见不到了，您这酒可是有年份了。”

方逸跟着余宣不是白跟的，所谓杂项那就是五花八门无所不包，这鉴酒也是其中的一种，方逸曾经听余宣说过，在五六十年代的时候，好酒都是用绵纸包裹的，到了八十年代才出于美观的原因，将外面的那层绵纸换成了硬纸盒。

至于方逸如何看出这是茅台酒的，那就更简单了，因为绵纸上清清楚楚的印着贵州茅台这几个字样，而且虽然包装不同，但茅台的酒瓶和现在的却是区别不大。

“咦，你小子还懂酒？”王老爷子看向方逸的目光带着一丝惊奇，“那你说说，这酒是多少年份的？”

“老爷子，你把酒给我看看。”

方逸伸手要过了那瓶酒，拿在手里先是看了看纸张和酒瓶口处的情况，然后拿在手里晃了晃，沉吟了一下，说道：“这酒虽然密封的不错，不过也挥发了不少，应该有五十年了，但不超过五十五年！”

“好小子，有你的！”听到方逸的话，老爷子的眼睛越睁越大，一拍大腿说道：“不错啊，懂得药膳还懂酒，你还懂什么？”

“老爷子，我的老本行其实是鉴定古玩。”方逸摸了摸鼻子，他懂得的事情多了，不过在老人家面前却是不需要那么显摆。

“古玩我不懂，不过这酒的年份你说对了。”

王老爷子摆了摆手，说道：“这酒是四九年产的，不过用的却是百年老窖里的原浆，因为它是当年的国庆用酒，现在存世恐怕连十瓶都不到了，柏丫头，你爷爷可是惦记我这酒很长时间了。”

由于出身的原因，王老爷子的性情很跳脱，即使在年轻的时候，也没有那么多的教条主义，他在济南府干厨师，全家都吃的满面红光，而到了京城之后，即使是那几年自然灾害的念头，王家也没有一个人饿过肚子。

至于这几瓶酒，自然就是老爷子假公济私得来的，不光是四九年的国庆用酒，自从他到了国宾馆之后，几乎每一年的国庆用酒他都有留存，在这四合院中最不起眼的那间屋子里，摆放的几乎全都是各种名酒。

“老爷子，这酒太贵重了，咱们今儿还是别喝了吧。”

听老爷子说起酒的来历，方逸也是吃了一惊，他曾经听余老师说过，去年有一瓶五五年的茅台酒，曾经在拍卖行拍出了十二万的价格，创下了国内白酒拍卖的最高价。

而王老爷子拿出来的这瓶酒，不仅在年份上要比那一瓶久远，更重要的是还有着一定的历史和政治因素在里面，方逸相信，这瓶酒如果拿到拍卖会上，起拍价最少都要在二十万以上的。

“什么贵重不贵重，酒不就是拿来喝的嘛。”老爷子摆了摆手，说道：“今儿呢，这酒算是我请你的，你要是不喝那可是不给老头子面子。”

老爷子拿出这酒，其实是对方逸的一种补偿，因为他在见到那张药膳方子的时候就知道，这的确是一个古方，而且上面食材搭配之巧妙，就是王老爷子也都差点忍不住拍案叫绝，在老爷子心里，这张方子的价值要比这瓶酒贵重得多了。

“好，恭敬不如从命，老爷子既然这么说了，那咱们今儿就把它给喝了吧。”

世俗的财富，在方逸心里原本就不算什么，以方逸的性格，别说这瓶酒只是价值几十万，就是价值数百上千万，他绝对也有将其喝进肚子里的勇气，而且眼睛都不带眨一下的。

“爽快，我是越来越喜欢你小子了。”

看到方逸没有做出那种扭捏的样子，老爷子眼中不由露出了欣赏的神色，他拿出这瓶酒有两层意思，一来是想考究方逸一下，看看他