过我现在改主意了。”简唯安笑着将刚才和谢骁，以及和高珊的对话全都告诉了戚美丽。

“这是个不错的主意啊，我就喜欢我们家安安这种明知山有虎，偏向虎山行的精神！”戚美丽很支持，毕竟她可以不吃。

高珊听完总觉得哪里有些怪怪的，“这是成语不是这么用的吧？”

戚美丽手一挥，“管他呢，反正就是一个意思。”

刚回答完高珊，她转头又对简唯安说道，“不过亲爱ài的，我觉得你之前做菜一直都不太成功，有很重要的一个原因是因为你选择的菜品好像都太难了。”

简唯安一听明显很惊讶，“都太难了吗？可是我都是找网上最简单的食谱做了。”

戚美丽点点头，“我们的确承认那些菜品很简单，但是它的简单仅仅是区别于人懒，它的配料都不多，而且里面需要的菜也不算多，基本都只需要炒一炒，但是你要想，你之前都没有做过饭的炒菜的，火候这些几乎都没有把握，一来就开始学，做这样的东西可能还是有一些太难了。”

听完戚美丽的话，简唯安思索了一下，好像的确是这个道理。

就好像一个刚从幼儿园毕业的孩子，汉字还没有认识多少个，就直接去让他抄课文。

虽然也不难，但是他的基本功根本不扎实，抄起来依旧会很慢。

“那你们觉得我应该怎么做呢？”想明白这一点之后，简唯安继续问着旁边的两位闺蜜，希望他们能帮忙出出主意。

戚美丽偏着头想了一下，“我倒觉得你不如做一些家常菜。”

“家常菜？”这让简唯安又有些懵了，她觉得她之前做的菜也挺tg家常的呀。

“这一次我和小竹子一起回了老家

，和他奶nǎi奶nǎi一起生活了一段时间，老人家吃饭都很简单，不会像我们一样，特别注重营养配比什么的，对于他们来说，简单的吃完一顿饭就足够了。”

简唯安点点头，的确有好多老人是这样的。

“他们的青菜拿回来洗一洗就可以直接煮成汤，番茄和鸡蛋炒一炒就只能放一些调料，不需要再像我们一样，还需要用小葱做点缀。”戚美丽描述着，简唯安也想到了她小时候。

“而且我还注意到，那里的小孩子们都喜欢吃路边的炸土豆。他们都是把土豆切成条之后下油锅炸。土豆炸出来的味道都是一样的，但是每一家放的调料品种和多少都不同，这就使得它们的味道不一样。”

简唯安认真的听着，就像在上课一样。

“所以我想你现在可能要先从炸土豆开始学习，之后再学怎么样放调料。”

简唯安点了点头，觉得戚美丽说的很有道理，毕竟她现在面对热rè腾腾的油锅还很害怕。

听完这些简唯安立刻起身shēn朝屋内走去。

“你要去哪里呀？”戚美丽和高珊被他这样吓一跳，有些没有反应过来。

“我现在就去买菜，做最简单的东西给你们吃。”话还没有说完，简唯安就已经消失在了两人的视线里。

不一会儿，她提着一些青菜和土豆回来了，戚美丽从楼上飘了下来，“你今天准备做什么呀？”

“第一道菜，炸土豆。”简唯安从布袋里拿出她新买的土豆，像是在炫耀自己的战利品一样。

戚美丽全程陪在旁边，看着她把土豆洗净切成条，简唯安的刀工非常不利索，虽然身shēn为医师，但是她习惯的是手术刀，而不比比手巴掌还大的菜刀。

简唯安拿在手里的刀，就开始有些不听使唤，每次看她切菜，戚美丽都在旁边吓出一身shēn冷汗。

好在这土豆还算听话，没有打滑、等切完之后，简唯安开始热rè油。

戚美丽飘过前去，拿起了简唯安砧板上的土豆条，想夸赞几句。