第55章 试试味道(2 / 3)

云小霜的眼睛都像是在闪闪发光,崇拜到不行。

回购云沟村之后云小霜去河里捉了两条鱼,然后拿回了家里。

刮去鱼鳞,去掉鱼鳃,拔出鱼线,收拾好鱼肚子里面的苦胆之类。

放料酒,姜片,盐,味精,胡椒,酱油等把东西腌制一个小时。

起锅烧油,放入鱼煎至两面金黄,捞出。

锅里留些许的底油,放入干辣椒,洋葱,青椒爆香,然后放入自己秘制的十三香,加入一点米酒,把煎好的鱼放入底料里面,最后把切好的土豆,胡萝卜等蔬菜放进去闷熟,就可以出锅了。

屋中香气四溢。

云小霜端着一大盆烤鱼出来的时候,屋里面四双眼睛全部都把目光聚集在了她身上。

赵虹首先发现了这是鱼,瞪大了眼睛:“嫂子,这不是鱼吗?一股土味,烧出来还是苦的,你确定放了这么多的香料就可以掩盖住鱼的腥味和苦味了吗?”

云小霜朝着赵虹眨了眨眼睛:“我办事你放心,你也不看看你嫂子是谁,做出来的东西会有难吃的不成?”

“也是。”赵虹点了点头,然后首先夹了一筷子。

入口鲜美,舌尖还跳动着花椒的麻,辣椒的香,可是那鱼分明是那么的软烂,甚至都不用咀嚼就可以直接咽下去了,她恨不得把自己的舌头都给拔下来了,一脸不可置信的看着云小霜:“嫂子,你是怎么样把鱼处理得这么美味的?”

“你们说是有苦味呢,是因为鱼的肚子里面有苦胆,你们清理的时候不小心把鱼胆给划破了,所以鱼肉就会是苦的,至于你说的是腥味呢,要放料酒和姜片去腥,还有土味,鱼生活在河里,河底难免有河沙泥土,要把他们放在木盆里面养一会,让他们先把土给吐出来,这样就没有土味啦。”云小霜耐心的解释道。

赵墨城的眸子忽明忽灭:“你师傅知道的真多。”

云小霜闻言微微一怔,不可置信的看着赵墨城,他这是又一次的怀疑自己了吗?

“我师父曾说,她有一日梦回大唐,感觉自己的灵魂忽然开窍,得到这许多的启发,然后在山中尽量的试验,最终才理解了这其中的奥妙。”云小霜双眼一眨不眨的看着赵墨城,她说谎是绝对不会脸红的。

赵墨城炽热的目光终于移开:“要是有幸见上你师傅一面,那可真是三生有幸了。”

“可能不行了,师傅最终还是没有抵得过世间的生老病死。”云小霜做出一副痛苦的模样。

赵虹立马就安慰道:“嫂子,你别难受,生老病死是世间的常态,也是每个人永恒不变的话题,没有谁可以长生不老的。”

云小霜一副被鼓舞的样子,点了点头。

“这烤鱼怎么样?”云小霜问道,连忙扯开话题,要不是她之前撒的慌还可以继续延伸的话,恐怕她现在是要被当做是怪胎给抓起来了,赵虹还可以随便哄骗就过去了,可是这赵墨城,一看就是一双火眼金睛,就怕他忽然把自己给吞了。

“超级好吃的!”赵虹压根就停不下筷子,不断把肉往嘴里塞。

赵墨城斜睨了一眼赵虹:“注意你吃饭时候的形态,怎么跟个吃不饱的一样?”

不对劲,今天赵墨城明显是话中带刺啊,要是以往,赵虹明明也是这样的,也不见他说上她一句,可是今天,好像是故意找茬一般。

赵虹不甘的哼了一声,然后又夹了一块土豆嘴里,食物塞满了口腔,说话都有些含糊不清了:“哥,我说的是实话啊,要不然你也试试呗,你坐在那里就吃点白饭,难道说你似神仙吗?这样就可以把肚子给填满了?”

赵墨城扫过了一个眼神,赵虹立马就不敢说话了。

后来,他嗅着香味忍不可忍了才拿着筷子夹了一块肉塞进嘴里,那双阴沉的眼睛,顿时就亮了起来,他绝对要控制住自己,