第115章 庆国商会联盟小报--小白(1 / 2)

说到如今天下知名的珍馐佳宴,北有海兴福瑞运珠楼的九九八十一道福瑞宴,南有西越松陵园的梅兰竹菊四君席,还有特色小店尚善小馆的金牌流水席,春日坊里的异国佳肴。可最近有一个小小的饭馆,却意外得到了众多客商,乃至达官贵人的争相追捧,它就是惠城城外的迎客来。

在一众脍炙人口、令人食指大动的美食中,这里的菜肴显得平淡乏味,甚至比起许多百姓家的餐桌都要逊色的多,但有趣的是,每一位来吃过的人,无不称赞其难得。用难得来形容美食,究竟有什么特殊的原因呢?

桃子护手霜独家采访迎客来掌柜小白,为您亲情奉送!

护手霜:“在没见到你本人之前,我一直疑惑为什么大家都用难得来形容这里,现在我明白了,你的年龄比我还小,居然能在伏蠃地边儿上独自撑起一家饭馆,先不说饭食如何,只说这份勇气就已经很难得了。”

小白:“过奖,其实大家都知道,我能在这儿开饭馆,离不开惠城县长林大人的照顾。”

护手霜:“白姑娘还真是谦虚,迎客来背后有林大人支持这一点大家都知道,可要说迎客来是因为林大人才走到今天,也言过其实了,毕竟百姓的双眼是雪亮的,白姑娘的手艺和为人一定有过人之处才对。”

小白:“没有没有!都是大家抬举!我这儿能有什么好?还不就只占个位置的好,不管南来北往,刮风下雨,来来往往的客商,但凡想休息吃饭,就只能路过我这儿。其实迎客来和惠城的小馆子也差不多,说我的手艺有过人之处那是太抬举我了!”

护手霜:“坊间一直有你和林府之间的传言,既然你受林府关照,为什么不选择更好的地方,做一些更加符合身份的事情。”

小白:“其实一开始,我没打算开馆子的,之前我曾经在文迎阁做过一段时间的打扫丫头,你应该知道文迎阁吧?那是县长夫人的产业,在那儿做事,每天耳濡目染,我心里知道当一个掌柜有多辛苦。可也许这就是天意,没想到我别的不会干,学做菜倒是快的很。既然开了迎客来,我便只想做好分内之事,让过往的人有口热茶,有口热饭,累了还能好好的睡一觉,我很感恩林府对我的关照,他们为我所做的一切,我一辈子都不会忘记的。”

护手霜:“我相信林府的每一个人都能明白你的这份感恩之心,我听说,迎客来每个月的鲜肉供应,是县长夫人特别嘱咐过的,有时候,还会有很稀罕的牛羊肉是吗?”

小白:“对,老冯是个惠城通,惠城有一半馆子的鲜肉都是他供应的,有的时候遇上雨雪天,求都求不来,可他和文迎阁的白大掌柜私交很好,所以也格外的照顾我。”

护手霜:“来之前,我特意在西越城和海兴郡做了调查,不管是松陵园还是福瑞运珠楼,入冬的时候,就因为采买不到牛肉,而将一些菜色替换了,还听说,这个冬天,连文迎阁都鲜少有牛肉,迎客来却能用几种嫩牛肉为主打菜色,推出独创的火锅,这可不是一般的照顾啊,看来白姑娘确实有过人之处,不知道方不方便分享一下秘诀?”

小白:“秘诀就是没什么人点呀!”

护手霜:“大受欢迎的菜色,怎么可能没什么人点呢?”

小白:“你既然做了调查,也听了这么多关于惠城的事,难道不知道一件事?牛肉很贵的!进了福瑞运珠楼和松陵园,价钱要成倍的往上涨!文迎阁做的是小本买卖,卤了百斤的牛肉,除了定席,剩下的都是切了片做浇头儿的。我这儿的火锅,卖的是汤底,过路的只要买上一锅汤,煮点儿什么肉不是一顿饭啊!要是再店里吃选择就更多了,难道你只听说了嫩牛肉,没听说别的吗?像什么腌的卤的,小鱼小虾,还有后头那些鸡鸭鹅,多的去了,味道都很好。”

护手霜:“既然牛肉如此昂贵,听说迎客来的大四喜中,有