打发走老李，苏油给赵煦和扁罐都分了一把锄头：“咱们随机刨几棵，估计下产量。”

这个种植方法来自后世，最搞笑的是直到后世九十年代以后才推广到川中。

苏油当年在地头和老人们聊天的时候，老人们说以前川中种植薯类都是种在平地上，起垄的种法在福建沿海早有采用但是他们都不知道。

起垄种植好处很多，平日里沟里可以走水，不怕淤积，收获的时候推平土垄就能得到块根和块茎，不用挖坑，收获比平地种多不说，也轻松很多。

一棵马铃薯很快被赵煦起了出来，一共刨出来十几个大小不一的疙瘩，苏油将之收集到篮子里掂量了一下，也有两斤多了。

不过大的只有三分之一，剩下的都是小土豆。

三人随机挑了十棵，每棵有多有少，加起来也有二十多斤。

然后赵煦翻出本本来用铅笔一算：“司徒！这亩产能达到七百斤！七百斤！”

后世土豆亩产动辄两三千斤，精耕细作的试验田，万斤都有过，七百斤产量苏油也不是很吃惊。

呵呵笑道：“庄子上都是改造的上田，猪粪肥也足，又是专家精耕细作，不是普通农家能比。”

“换到次等的田地上粗作，产量能有四百斤就不错了。”

“那也了不得啊！”赵煦转头对扁罐说道：“扁罐哥，我要给你报功！”

扁罐左右看了看，没人，才尴尬地说道：“陛下，其实你该叫我苏殿直，或者苏都卫，要是被朝臣听到陛下如此称呼我，会劾我大不敬之罪的。”

“哦。”赵煦这才想起来自己已经是皇帝了，也不由得有些不好意思：“但是今天是在庄子上嘛！”

苏油笑道：“发现作物的功劳，在扁罐上次回到杭州时，就已经功过相抵，岂可再赏？”

“如今要说有功，那就该归于研究出这些作物的栽种之法，以及今后的推广之人。”

“而这个人不是扁罐，也不该是扁罐，臣认为……陛下你该身担其责，为大宋子民解决温饱，尽到自己最大的努力。”

“嗯！”赵煦顿时点头：“几种作物，我都要带回宫去给皇祖母看看，这是天佑我大宋！”

苏油说道：“说起来还有个东胜州华夏余裔的归化问题，这里边也有他们的功劳，却还在过着刀耕火种的生活，还在相互屠杀，大兴人祭。”

“教化问题，也请拥哥留意。”

赵煦点头，然后想到一个问题：“吐绶鸡有多少了？现在可以吃了吧？”

苏油哈哈大笑：“来到苏家庄子，先得干活，干完才能吃饭！”

赵煦现在隔日一朝，因此只有一天时间，等着土地全部收完是不可能的，只能随机收获称量，然后根据面积估算产量。

几人忙碌了一上午，跑了庄子上几个地方，最终得到统计结果，马铃薯亩产七百斤，甘薯五百斤，木薯有些吓人，能达到上千斤！

但是木薯有个麻烦的地方，就是本身需要脱毒。

脱毒的方法就是切成片丢到箩筐里，放到溪水中冲刷两日，或者磨成浆子，兑水沉淀几次。

因为脱毒过程中木薯自身会发酵产生酸味，最后还要加碱中和。

因此产量虽然大，却必须加工才能食用，并不适合小农家庭。

这个问题夏天收获的凉薯同样有，凉薯水分太多，产量虽然大，但是不易存储，而且种子和藤蔓有毒，也容易造成误食。

作为粮食大面积推广不合适，当作对于大宋菜蔬的补充，倒是不错。

这些思考方式，在收获和测量的过程中，苏油顺便也给赵煦详细讲解了一遍。

这些其实是另一个层次的“何不食肉糜”，不能让赵煦以后看到地方官亩产上万斤的荒唐奏报就信以为真，产生国家粮食已经