2213 拍卖牛(2 / 3)

姐就聚精会神,连话也没有时间和张向北说了,她要在头脑里不停地计算着,手指在按钮上不停地按着竞价,特别是她前面自己看中的那些肉出现的时候。

很多时候,最终的拍卖价比如4350,没有人再加价,成交价就是这价,但这个价格,可能有好几个人同时出了,这个时候,就要看谁是最先出价的那个人,你要是手慢,说不定一个上午,什么都没有拍到。

姐姐是按一比三的比例挑选候选牛肉的,一半的价格竞价开始之后,会迅速超过她的预期,她就只能放弃,这种情况,到了旅游旺季,神户和牛供不应求的时候,就更甚。

从兵库县各个地方送过来的牛,只有到了这里,经过评选和拍卖,获评a3以上的枝肉,才能被冠名为“神户和牛”。

姐姐自己是个行家,她当然知道什么肉好,什么肉不好,眼光不会比那些评委差。

但就是这样,自己家里的牛哪怕肉质再好,她也没有办法把自己家里的牛肉,直接卖给客户,客户要的是“神户和牛”,没经过这里拍卖的牛肉,就没有办法取得“神户和牛”的认证,而只要送到这里的牛,就必须经过这样公开的拍卖。

哪怕是自己家里的牛,只要送到这里,姐姐也没有办法说自己直接买回去,也一样要坐到这里拍回去。

没经过拍卖市场拍卖的和牛肉,是不能冠以a5、a4这样的等级的,你只能像“和田金”那样,挂松坂牛的招牌,按“梅”、“竹”、“松”、“藤”的等级卖,或者像“牛匠上田”那样,挂但马牛的名头卖,不能挂“神户和牛”。

姐姐今天运气很好,第一场就拍到了她需要的所有牛肉,不需要再进行第二场了,她去前面的交割书上盖了自己的印章,接下来,她拍下的这批肉,因为是要出口去欧洲的,就会委托屠宰场这里,直接进行零下六十度的速冻排酸。

两个人走到外面,上了车,姐姐送张向北去火车站,从神户到东京的车次很多,张向北连中饭也不吃,想早点赶回东京,一旦起了回国的念头,人似乎就着急了起来,心态和在城崎时完全不一样,这就是归心似箭吧。

买好了票,姐姐把那个牛津布的饭包给了张向北,送他到进站口,两个人面对面站着,有那么一霎,两个人都不知道说什么好。

还是张向北先开口,和姐姐说:“我们说好了,有事情就给我打电话。”

姐姐笑笑说好,接着展开双臂,说,来,我们抱抱。

两个人拥抱在一起,姐姐抱着张向北,没有松开,身子颤栗了起来,张向北正想说什么,姐姐突然松开了他,接着扭过头去,和他说:

“你走吧,再见。”

张向北也不敢逗留,他怕自己也会哭,那样就太糗了,他赶紧说了一声“再见”,转身走进了进口。

张向北坐在候车室里,打开了牛津布的饭包,你们有一瓶牛奶,还有一个饭盒,张向北打开饭盒,看到里面是一饭盒的寿司。

张向北拿起一个咬在嘴里,想到,这寿司可是姐姐亲手做出来的,不禁眼眶红了。

……

张向北从东京回到杭城,小树舅舅开车到萧山机场来接的他。

如今,张向北在杭城已经是孤家寡人,不好意思叫“宅鲜送”的人来接他,算算时间,连孙向阳现在都是上班时间,让他来接不合适,而家里人中,小树舅舅是最自由的那个,张向北就打电话给了他。

小树接到了张向北,和他说,你的房子搞好了,要不要去看看?

张向北说好啊。

离开机场,他们连家都没有回,就先去了钱江新城。

张向北走进自己的新房,一下子就愣住了,他没有想到,自己的新房装修好后,竟然是这么漂亮,特别是那些他和向南,去九堡“半亩田”物流基地看过,在那里堆