第423章 什么花栽什么地(1 / 3)

一声脆响,新炒的菜被连盘子摔在了地上。

“这都几天了,你们就给我弄成这样,这东西能拿来炒菜?狗屎不如!”

权掌柜话说的不留情面,脸色更是难看至极。

庖夫们站成一排,被训的抬不起头来。

大厨只能硬着头皮顶上。

“掌柜的,不是我们怠慢……实在是,还需些时候。”

“我给你们时间,谁给全聚轩时间?!”

权掌柜越想越火大。

留仙楼跟季氏味业合作也便罢了,最近竟然又研发出了新菜式,还不止一道,而是一整套!

这几天客人都跑去留仙楼吃糖醋宴了,生意一落千丈。

可气的是,没去的那部分客人并不是因为忠实于全聚轩,只是因为不喜欢吃甜味的菜。

更可气的是,这些人旋即就去了洪福饭馆。

洪福饭馆主打麻辣菜系,什么辣子鸡丁、梨炒鸡、水煮鱼的,这些天权掌柜耳朵都听出茧子了。

盖因那边常常爆满排不上桌,客人不得不回到全聚轩来,别的不点,一个劲儿问他们会不会做这几道。

权掌柜气归气,也好奇能让人吃过就念念不忘的到底是什么神仙菜。

只不过这些年他龌龊手段使尽,早已名声在外,不管是留仙楼还是洪福饭馆都早有防范,想得手却是没那么容易了。

面对这样的形式逆转,权掌柜先是无法接受,冷静下来又觉得甚是蹊跷。

留仙楼和洪福饭馆这是走了什么运,突然都有了新菜品,难道背后有高人指点?

不对呀。没听说这两家请新了大厨,也没什么异常动向,除了都和季氏味业合作……季氏味业!

会不会是季氏味业的那个女东家给他们的菜谱?

这个想法刚冒出头,随即就被否定了。

真要有那样的菜谱,自己就开酒楼了,会傻到送给别人?

他却不知,季妧最初的合作目标,除了留仙楼,就是他的全聚轩。毕竟客流量大,合作一家顶十家。

洪福饭馆是意外,而她跟洪掌柜说有这种待遇的不超过三家,这第三家的位置其实就是给全聚轩预留的。

谁知话刚落地不久,就撞上权掌柜前来耍横。

印象分被扣的一干二净,合作都不想合作,菜谱就更别谈了。

权掌柜对外没法得逞,对内只能更加紧盯。

新来的庖夫实在想不明白,季氏味业的调料如此之好,用了简直如虎添翼,为何就不能跟人好好合作,反而还要暗地里琢磨人家的秘方?

缺不缺德另说,关键这个时间耗的不值呀。

他们是开酒楼的,不琢磨菜式天天研究什么调料,跟不务正业有什么区别。

明明花钱就能买到,为什么一定要自己破解。

了解,会用,不就行了?

再者说了,能轻易破解的那还能叫秘方?

他们不懂,大厨懂。

他在全聚轩待了五年,这五年间,不但目睹了全聚轩从一个小小饭馆变成如今全邺阳数一数二的酒楼,也看透了权掌柜这人。

为达目的,什么脏的臭的的都不介意,什么损招阴招都可以使。

而且好胜心极强,见不得同行中有比他好的,发现了好东西更是要占为己有。

他打季氏味业的注意,大概就是出于这个心理。

还不止如此。

一旦他把各种配方全都搞到手,那么下一步,肯定会想方设法的搞垮季氏味业。

待季氏味业关门,城里只有全聚轩有调料可用。

届时,其他酒楼就是捧着真金白银上门求买,只怕他都不一定会卖,更别说死对头留仙楼了。

这想法在常人看来未免有些异想天开,可权掌柜就是靠